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VEGETAL PRIMEIRA
Domingo, outubro 25 2015 00: 00

Penne com cogumelos porcini e brócolis

Escrito por Azdora Mangiamando
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O brócolis é um vegetal característico da estação de inverno. Eles são deliciosos cozidos, cozidos no vapor, e então gratinados, fritos ... Eu os cozinho frequentemente com macarrão. eles são ótimos !!!! Eu encontrei esta receita em uma revista de cozinha e propus com algumas pequenas alterações. Se você gosta de brócolis, cogumelos, pesto é a receita certa para você.

O que é
ingrediente quantidade
penne gr. 320
brócolis gr.400
porcini congelado gr. 250
pesto gr. 60
alho 1 cravo
sal, pimenta, azeite extra-virgem qb

preparação

  • Descongele os cogumelos
  • Descasque e esmague o alho
  • Limpe o brócolis, divididos em cimette.Lavarli muito bem com água corrente.

cozimento

  • Encha uma panela com água
  • Coloque-o sobre o fogão e deixe ferver.
  • Sal e cozinhe por alguns minutos florzinhas 10.
  • Escorra-as com uma escumadeira e manter a água para ferver.
  • Enquanto isso aqueça o óleo em uma panela grande com o alho
  • Adicione os cogumelos em pedaços pequenos e cozinhe por 15 minutos.
  • Adicione os tops do brócolis e cozinhe por fazer 5 minutos. Adicione sal e pimenta.
  • Enquanto isso ferver o penne em água fervente esquerda água.
  • Escorra e despeje na panela de molho. Pesto Aggiugete e mexa
  • Sirva o penne com cogumelos e brócolis.

informações adicionais

  • Grau de dificuldade: fácil
  • serve: 4
  • tempo de preparação.: minutos 20
  • tempo de cozimento: minutos 20
  • Tempo total: minutos 40
  • custo: 6€
cama 7084 vezes Última modificação em segunda-feira, outubro 26 2015 13: 39
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