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Sexta-feira, abril 11 2014 00: 00

Filetes de solha com tomate cereja datterini

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Filetes de solha com tomate cereja datterini Filetes de solha com tomate cereja datterini

Filetes de solha com tomates datterini: a segunda de uma simplicidade única e fácil de preparar. Normalmente os filetes de solha (ou poleiro, e até mesmo os filetes de bacalhau, ...) são apreciados pelas crianças, mas também como os idosos e eu garanto que se você seguir esta receita vai apelar para adultos também. Usamos os filetes de solha e uma vez que não é um peixe saporittissimo, temos melhorado o sabor com alho e salsa e especialmente com a doçura das datterini tomates. Uma maneira simples, rápida e barata para transformá-lo em um prato não-trivial!

dificuldades receita para preparação cozimento custo
fácil pessoas 4 min 10. + Rip.
min 10. € 7-8

O que é
ingrediente quantidade
filetes de solha (ou poleiro ou bacalhau) gr. 600
salsa 1 topete
alho n. 1
limão n. 1 / 2
tomates datterini gr. 200
sal, pimenta, azeite extra-virgem qb

preparação

  • lavagem filetes de solha e pat com toalhas de papel.
  • Coloque-as em uma bastante grande pote que pode segurar os filés em uma única camada e polvilhe com um pouco de azeite eo suco de limão.
  • Deixe-os descansar por meia hora.
  • Limpe e lave o salsa.
  • Peel l 'alho.
  • Faça o alho finamente picado e salsa.
  • Lo mesquinho tomates datterini e cortar, uma a uma, ao meio (neste murchar maneira melhor e libertar uma boa molho).

cozimento

  • Coloque para aquecer um pouco de óleo em uma frigideira grande.
  • Adicione o picada alho e salsa datterini e tomate cereja.
  • Abaixe o fogo, de modo a suavizar o tomates datterini. Mexa ocasionalmente com uma colher de pau.
  • uando os tomates que você sarnna um pouco "mole" e você deve ter um molho rosé, adicione o filetes de solha.
  • Asse por minutos 5-6, mexendo com cuidado para não quebrá-los, com uma colher.
  • Tempere com sal e pimenta e farcuocere mais um minuto.
  • Você pode servir Filetes de solha com tomate cereja datterini com salada e cenouras.
cama 24419 vezes Actualizado em sexta-feira abril 11 2014 09: 58

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