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FISH MAIN
Sábado fevereiro 22 2014 00: 00

Filetes de bacalhau gratinado cozido

Escrito por Azdora
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Filetes de bacalhau gratinado Filetes de bacalhau gratinado

Filetes de bacalhau gratinado, um segundo saboroso! Filetes de concurso abrangidos por um panantura ganancioso reforçada por ervas e avelãs. Crocante e saborosa! Especial se for feita com filés frescos (que temos feito para preparar o peixeiro), mas também é bom com filés congelados.

O que é
ingrediente quantidade
filetes de bacalhau n. 6
migalhas de pão gr. 30
avelãs gr. 30
salsa 1 topete
alecrim 1 raminho
alho 1 cravo
limão n. 1 / 2
sal, pimenta, azeite extra-virgem qb

preparação

  • Lavar cuidadosamente filetes de bacalhau A verificação da presença de espinhos que irá remover com um alicate.
  • Coloque os filés em uma assadeira em uma única camada e polvilhe com suco de limão e oilo. Tempere com uma pitada de sal.
  • Pique as avelãs com uma faca afiada. Nota: Eu prefiro usar a faca ou o crescente e evitar o mixer.
  • Limpe, lave e pique a salsa.
  • Lave e pique o alecrim.
  • Descasque o alho e pique isso também.
  • Em uma tigela misture a farinha de rosca com avelãs, salsa, alecrim e alho.
  • Adicione sal e pimenta e um pouco de óleo. Misturar bem.

cozimento

  • Acenda a 170 ° forno.
  • Forre uma assadeira ou tabuleiro com papel manteiga. Regue com um pouco de óleo.
  • Coloque os filés em assadeira forrada. Tempere com sal e pimenta.
  • Cubra cada filé com uma camada greneroso de cobertura com pão ralado.
  • Cozer e cozinhar por alguns minutos 15-20.
  • Sirva acompanhado de batatas cozidas ou salada.

informações adicionais

  • Grau de dificuldade: fácil
  • serve: 2
  • tempo de preparação.: minutos 15
  • tempo de cozimento: minutos 15
  • Tempo total: minutos 30
  • custo: € 10
cama 100662 vezes Última modificação em segunda-feira dezembro 08 2014 18: 34

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