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Sweets & Desserts
Domingo, Maio 04 2014 00: 00

creme de mascarpone com chocolate branco e nozes

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creme de mascarpone com chocolate branco e pão de ló de noz creme de mascarpone com chocolate branco e pão de ló de noz www.mangiamando.com

creme de mascarpone com chocolate branco e nozes: outra maneira de preparar o creme de mascarpone. Mascarpone é uma deliciosa queijo em ambas as preparações doces do que naqueles salgada. Hoje atendemos sobre o bolo esponja e servido com chocolate branco e frutos secos (noz). Um motim gosto!

O que é
ingrediente quantidade
bolo de esponja fatias 4 - 5
mascarpone gr. 250
ovos n. 3
açúcar 3 colheres de sopa
chocolate branco gr. 50
nozes gr. 30
chocolate simples qb
amêndoa licor qb

preparação

  • Pique a chocolate branco.
  • Pique os kernels nozes.
  • Mexa o chocolate e nozes.
  • descascar a ovos e dividir as gemas das claras.
  • Adicione uma pitada de sal para as claras em neve e montar um firme duro.
  • Em uma tigela, misture as gemas com colheradas 3 de açúcar e bata com a batedeira até que eles estão inchados e macios.
  • Delicadamente adicionar o mascarpone e continue a girar a mistura para incorporar ar e fazê-lo bem inchado.
  • Também incorporar a mistura de chocolate e nozes.
  • Em seguida, adicione, pela colher, as claras em neve e misture tudo de baixo para cima para não remover a creme de mascarpone.

cozimento

  • Cubra o fundo de um molde com a bolo de esponja.
  • Pincele o bolo de esponja com um pouco de licor de amêndoa.
  • Cubra com um starto de creme de mascarpone (Utilize metade do creme)
  • Polvilhe com um pouco da mistura de nozes e chocolate branco. Adicionar alguns flocos de chocolate simples.
  • Adicione uma segunda camada de fatias de bolo de esponja. Molhá-los com o licor.
  • Cubra com os restantes creme de mascarpone.
  • Cubra a superfície com o bolo de esponja em pedaços, com chocolate branco e nozes e misture com flocos de chocolate escuro.
  • colocar o creme de mascarpone no congelador por um par de horas.
  • em seguida, transferi-lo para a geladeira por horas 5-6.
  • servir o creme de mascarpone com chocolate branco e nozes acompanhado por frutas frescas.

informações adicionais

  • Grau de dificuldade: fácil
  • serve: 4
  • tempo de preparação.: 15 '
  • tempo de cozimento: 15''
  • Tempo total: 30 '
  • custo: € 5-6
cama 9957 vezes Última modificação em Quarta, Maio 07 2014 17: 33

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